Sonntag, 19. Mai 2013

Чуду с картошкой и сыром

http://rezertyothitateley.blogspot.de/2012/06/blog-post_20.html

рецепты с сайта http://kulinariya123.blogspot.de (2)

Жаркое по-домашнему
http://kulinariya123.blogspot.de/2010/10/167.html

Овощное рагу с курочкой
http://kulinariya123.blogspot.de/2010/10/161.html

Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
http://kulinariya123.blogspot.de/2011/07/320.html

Капустные оладьи с партернаком

капуста - 0,5 шт (средний кочан)морковь - 4 шт
корень сельдерея - 0,5 шт (мелкий)
пастернак - 1 шт
лук - 1 шт ( крупный)
горький перец
морская соль
растительное масло
мука
сода

Приготовление

Морковь, сельдерей, пастернак, лук, натереть на средней терке.

Капусту мелко нашинковать.

Добавить немного овощного бульона.. или воды.

Поперчить и посолить, добавить муку, соду и хорошо перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой овощную массу.

Слегка прижать оладьи ложкой, делая их плоскими, и придавая желаемую форму.

Обжарить оладьи на среднем огне 4 минуты под крышкой до румяной корочки.

Перевернуть, уменьшить огонь, снять крышку и готовить еще 2 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится.

http://www.youtube.com/watch?v=4wKcdWtFGGk