в 250 мл мерный стакан положить одно яйцо (это примерно 50 мл) и заполнить водой до мерки 250 мл.
перелить всё в большую чашку и хорошо размешать вилкой, добавить 1 ч.л. соли и 1 ст.л. растительного масла, перемешать.
теперь добавлять муки пока тесто не станет таким мягким как мочка уха.
муки надо примерно 500 грамм.
тесто накрыть чашкой и поставить ратаиватся на 30-45 минут.
в это время можно приготовить начинку