СОУС "МАКАЛО"

- имбирь - 2 ч.л.
- куркума - 2 ч.л.
- перец черный - 2 ч.л.
- горчичный порошок - 2 ч.л.
- зерно горчицы 1 ч.л.
- перец красный чили - 1 ч.л.
- оливковое масло - 8 ч.л.
- чеснок - 3 зубчик
- лимон - 2 шт.
- мёд - 7-8 ч.л.Перемешать все специи, добавить оливк.масло, перемешать. добавить чеснок( натереть на мелкой терке). Добавить сок лимона и мёд, перемешать.
Вы можете регулировать остроту соуса по своему вкусу. Если остро и кисло - добавить больше меда., а если сладко - больше сока лимона.ЗАМЕНЯЕТ СОЛЬ, КЕТЧУП, МАЙОНЕЗ, ГОТОВУЮ ГОРЧИЦУ, СМЕТАНУ.
Составляющие соуса  обладают желчегонным действием, противоглистным, да и жирные кислоты из организма выводят!

Рецепты

http://simpleveganblog.com/vegan-gluten-free-waffles/

http://simpleveganblog.com/vegan-breakfast-quinoa-bowl/

http://simpleveganblog.com/gluten-free-vegan-zucchini-muffins/

VEGAN LENTIL CURRY

http://simpleveganblog.com/vegan-lentil-curry/


1 cup lentils (220 grams)
1 cup basmati rice (200 grams)
2 cloves of garlic
½ onion
1 tablespoon extra virgin olive oil
16 ounces tomato sauce (450 grams)
⅔ cup coconut milk (150 grams)
½ teaspoon garlic powder
½ teaspoon ground ginger
½ teaspoon turmeric
1 teaspoon garam masala
2 teaspoons curry

Spaghetti-Eis Dessert

Spaghetti-Eis-Dessert

500 g Mascarpone
500 g Magerquark
100 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
2 Becher Sahne
1 Beutel Erdbeeren (TK), großer Beutel, evtl. frische Beeren
etwas Kuvertüre, weiße, geraspelt



Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.

Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben.

Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren. Mindestens 2 Stunden kaltstellen!

меню недел 3ья, январь 2016

Карри с тыквой

Имбирный напиток от простуды

Herzhafte Linsenküchlein от funnypilgrim

Snickers Style

spaghetti-eis-dessert

Überbackene Ofenkartoffel

Banana Bread

hummus

falafel

меню неделя 2ая, январь 2016

карри с чечевицей

суп с перловкой и помидорами

гречка с болгарским перцем и луком-порееем

Gemütlicher Gemüseeintopf

Tex-Mex Quinoa

Овощное рагу с нутом

меню неделя 1ая, январь 2016

понедельник:

чечевиченый суп

вторник:

ПРОСТЫЕ ХЛЕБЦЫ-КРЕКЕРЫ

запеченные овощи:
тыква, картошка, и тд

среда:

вкусный борщ

маффины из гречневой муки с бананом

! Фасоль замочить на ночь

четверг:

Плов с фасолью

Ингредиенты:

рис – 1 стакан
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соевое мясо – горсть
белая фасоль – 0,5 стакана
чеснок – 1 головка
кумин – 1 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
соль
подсолнечное масло
Как приготовить плов с фасолью

Фасоль замочите на ночь, наутро слейте воду и промойте бобы.

Морковь нарежьте брусочками. (Можно натереть её на тёрке для упрощения процесса).

Налейте подсолнечное масло в толстодонную кастрюлю (а лучше в казан), обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
К луку и моркови добавьте специи, соевое мясо и фасоль, залейте всё стаканом горячей воды (из чайника) и оставьте на огне на 20 минут.

Спустя 20 минут положите промытый рис поверх фасоли и сои, залейте горячей водой так, чтобы уровень воды был выше риса на 1 см, посолите.

Через 5 минут откройте кастрюлю и воткните в середину риса головку чеснока.
Закройте крышку и продолжайте варить плов ещё примерно 7 минут. Затем выключите огонь и не открывайте крышку ещё 10 минут. Пусть плов настоится.

Выньте чеснок и перемешайте блюдо.

пятница:

СЫРОЕДЧЕСКОЕ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

пирог лебкухен

http://www.kwestiasmaku.com/przepis/piernik-last-minute