Montag, 21. Dezember 2015

тушеный брокколи

на масле поджарить лук и чеснок
добавить терутую морковь, брокколи, орегано и тушить пару минут

Sonntag, 20. Dezember 2015

Завтрак

- Блины
- Омлет из яиц или тофу
- Нарезка из фруктов, что не съели мужу с собой на работу или мне на завтрак

Donnerstag, 17. Dezember 2015

рецепты СЕ и ВЕГ

http://www.rolheiser.com/syroedenie-recepty/

vk.com/public26360753

http://vegan-meal.com/recipe/1085-salat-metelka

www.youtube.com Vegan Snacks

Пюре из картошки и тыквы

Вареники с тыквой

Сок из тыквы, яблока и моркови


чечевиченый суп


3 чашки воды

1 чашка красной чечевицы

2 морковки, нарезать по желанию

 репчатая луковица, нарезать кубиками

3 зубчика чеснока, нарезать мелко

1 кусочек имбиря (1 см), нарезать мелко или натереть на терке

1 горсть помидорок черри, разрезать пополам

1 пучок кинзы или петрушки

1 ч л с горкой порошка карри

1 ч л куркумы

соль по вкусу

1 щепотка чили-порошка

1/2 ч л молотого кориандра


1. чечевицу залить водой для размачивания
2. приготовить все овощи
3. чечевицу промыть, залить водой, довести до кипения. Добавить чеснок и имбирь, морковь и лук, довести до кипения, варить 10 минут.
4. добавить специи, варить 5 минут
5. в конце добавить помидорки, варить 1 минуту. 
6. кинзу или петрушку добавить после снятия с огня и хорошо перемещать.
7. можно подавать со свежими помидорами и свежей кинзой либо петрушкой




чечевиченый суп

вариант 2, с мятой: