Салат "Весенний"

капуста свежая 1/2 качана
помидор 2 шт.
огурец 2 шт.
лук репчатый 1/2 шт.
соль
растительное масло для заправки

Капусту шинкуем соломкой (сейчас зима и капусту у нас продают жесткую, чтоб она стало мягкой ее надо посолить и потолочь толкушкой). Помидоры и огурцы нарезаем полосочками. Лук мелко крошим.
Все посыпаем соль, заправляем маслом и хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!

http://forum.good-cook.ru/topic8940s450.html