кетчуп одноминутный "кеч-ап"

240 гр помидоров, порезать на четверти
70 гр сушеных помидоров в масле
8 фиников, без косточек
1/2 ч л соли
2 ст л лимонного сока

все смешать в блендере, готово!

соус из помидоров и болгарского перца

120 гр маленьких помидорок черри
1/4 (70 гр) красного болгарского перца
2 сушеных помидора в масле
1 ч л рисового сиропа
на кончике ножа сушоного чабреца
20 гр мус из орехов кешью
соль
черный перец

все смешать в миксере до однородной массы, готово!

карри с помидором

2 луковицы, нарезать кубиками
4 помидора, нарезать кубиками
1 зубчик чеснока, раздавить
кожицу одного лайма
на кончике ножа молотой гвоздики
1 щепотку мускатного ореха
1 ч л порошок карри
1/2 ч л молотого кориандра
на кончике ножа молотый кардамом
соль и перец
1 пучок свежего кориандра, порубить

лук и чеснок обжарить
добавить специи, 300 мл воды и помидоры
варить 15 минут
соус подавать с кориандром

сок "итальянский сон"

500 гр помидоров
2 апельсина
горсть свежего базилика

выжать сок, размешать и пить