сырой квас

квас. я беру батву моркови,свеклы и капустные листья. пропускаю всё через блендер долеваю воды и три дня в кастрюле квашу. потом процеживаю и пью. очень вкусный

из форума на одноклассниках
.......................................................................................................................................

На 1 кг капусты 3 литра воды.
Капусту порезать на маленькие кусочки и перемолоть в блендере с водой.
Вылить в кастрюлю или банку,поставить в теплое место на сутки(24 часа),а потом процедить и принимать.
Оставить 1-2 столовые ложки для закваски на следующий раз.

• 
  

Я добавила к капусте жмых от сока свекла-яблоко-морковь...
Цвет получился обалденный.

Natali, odnoklassniki.ru