чечевиченый суп

3 чашки воды

1 чашка красной чечевицы

2 морковки, нарезать по желанию

1  репчатая луковица, нарезать кубиками

3 зубчика чеснока, нарезать мелко

1 кусочек имбиря (1 см), нарезать мелко или натереть на терке

1 горсть помидорок черри, разрезать пополам

1 пучок кинзы или петрушки

1 ч л с горкой порошка карри

1 ч л куркумы

соль по вкусу

1 щепотка чили-порошка

1/2 ч л молотого кориандра

1. чечевицу залить водой для размачивания
2. приготовить все овощи
3. чечевицу промыть, залить водой, довести до кипения. Добавить чеснок и имбирь, морковь и лук, довести до кипения, варить 10 минут.
4. добавить специи, варить 5 минут
5. в конце добавить помидорки, варить 1 минуту. 
6. кинзу или петрушку добавить после снятия с огня и хорошо перемещать.
7. можно подавать со свежими помидорами и свежей кинзой либо петрушкой

чечевиченый суп

вариант 2, с мятой:

https://youtu.be/GRaFdyMp2Fw