меню четверга, 24.01.2013

завтрак:
каша из полбы с яблоком и грушей

обед:
вчерашние макароны
брецельн
круасаны

ужин:
овощное рагу с нутом
по http://green-recipes.ru/ragu_chickpeas/

нарезать овощи:
5 картошек
2 цуккини
1 красный болгарский перец

4 маленькие моркови мелко натереть

1 помидор нарезать кубиками

раст.масло разогреть в сковороде и обжарить по щепотке куркума и черный перец и 2 ч.л. кориандра, затем добавить тертую морковь и обжарить.

добавить картошку и потушить добавить небольшое количество воды, лучше обжарить без воды.

потом добавить цуккини и болгарский перец, посолить и добавить ещё немного воды (воды здесь не добавлять, цуккини пускают сок), тушить минут 15.

затем добавить нут и помидор, и тушить 10 минут.

под конец варки добавить петрушку и перемешать.
подавать к столу!

хочу готовить

пирог с рисом и паприкой
тесто
http://www.kuh-nya.ru/baking/33-vipraznoetesto/923-the-dough-for-mineral-water.html
начинка типо этой
http://www.kuh-nya.ru/baking/27-vippirnesl/924-meat-pie-with-bell-peppers-sun-dried-tomatoes-and-rosemary.html

овощное рагу с нутом
http://green-recipes.ru/ragu_chickpeas/

Бананы в кляре по-вьетнамски
http://green-recipes.ru/banany_v_klyare/

Салат с фасолью и кукурузой
http://green-recipes.ru/salat_fasol_kukuruza/

Как накормить мужчину четырьмя блинами?
http://green-recipes.ru/pancakes_cheese/#more-315

Вкуснейший пирог с капустой
http://green-recipes.ru/kapustnyj_pirog/#more-279

жареная картошка с куриной грудкой и сливками

куриные грудки 3 шт.
соя-соус
картофель 1 кг
1 луковицу
200 мл сливки
(так же можно добавить соцветия цветной капусты)

куриную грудку нарезать на кубики и замариновать в соя-соусе и раст. масле
картошку очистить и нарезать кубиками
курицу поджарить до испарения жидкости
потом добавить картошку
и жарить до готовности
под конец посолить и поперчить,
добавить лавровый лист и залить сливками
потушить и подавать

луковицу я хотела добавить но забыла, но было и так вкусно

меню понедельника, 21.01.13

завтрак:
овсяная каша с яблоком и грушей

обед:
куринные ляжки и картофель с духовки

ужин:
жареная картошка с куриной грудкой
куриную грудку нарезать на кубики и замариновать в соя-соусе и раст. масле
картошку очистить
курицу поджарить до испарения жидкости
потом добавить картошку
и жарить до готовности
под конец посолить и поперчить,
добавить лавровый лист и залить сливками
потушить и подавать

меню субботы, 19.01.2013

завтрак:
овсяная каша с яблоком и грушей

обед:
борщ
http://healthfoodfans.blogspot.de/2012/11/blog-post_14.html
на ночь замочить фасоль и утром отварить

ужин:
бюргер кинг

пельменый суп

воду вскипятить
1 луковицу порезать крупно
1 морковь натереть на терке
закинуть 1 лавровый лист
посолить и поперчить
варить до готовности пельменей

меню пятницы, 18.01.2013

завтрак:
овсяная каша с яблоком и грушей

обед:
драники
2 кг картошки очистить и натереть, я это делала с помощью кухоного комбайна
1 ч.л. соды
1 ст.л. соли, без горки
4 ст.л. муки

всё хорошо перемешать и жарить на раст. масле

подавать со сметаной

перекус:
хлеб с мягким сыром и колбасой, огурец и помидор

ужин:
пельменый суп
воду вскипятить
1 луковицу порезать крупно
1 морковь натереть на терке
закинуть 1 лавровый лист
посолить и поперчить
варить до готовности пельменей