Xanthan ist ein Kohlenhydrat, das von Bakterien gebildet wird. Es ist ein Ballaststoff und unbedenklich.
Füllstoff, Gelier- und Verdickungmittel
In Backwaren, Suppen, Soßen, Marmeladen, Obst- und Gemüsekonserven, Desserts, Milchmischgetränken, Sauergemüse, Fisch- und Fleischkonserven
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen