E 202, Kaliumsorbat

Kaliumsalz der Sorbinsäure.

Konservierungsstoff

wird chemisch synthetisiert

In Trockenfrüchten, abgepacktem und geschnittenen Käse, Schmelzkäse, Margarine, abgepacktes Brot und Backwaren, Fleisch-, Fisch- und Meerestierersatzprodukten