пол стакана гречки промыть
1 луковицу нарезать кубиками
3 моркови натереть на тёрке
1 свеклу натереть на тёрке
половину кочана капусты нашинковать
соль, перец
укроп
1 ч.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
раст. масло
лавровый лист
на сковороде в масле обжарить лук и добавить морковь, свеклу и вместе продолжать жарить.
в кастрле капусту и гречку поставить на огонь, как закипить посолить и закинуть лавровый лист.
к овощам добавить том.пасту и хорошо перемешать, затем посыпать мукой и налить 1 поварежку воды, размешать до густого соуса, поперчить и отправить в кастрюлю.
в конце варки добавить укроп.
подавать с хлебом, со сливками или сметаной
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen