200 гр гарнелей
200 гр красной рыбы
1 луковицу
2 зубчика чеснока
оливковое масло
150 гр мороженого зеленого горошка
пару помидор
200 гр риса
200 мл сливки
300 мл воды
1 ч.л. куркумы
соль, перец
лук и чеснок измельчить
помидоры, рыбу и гарнели нарезать кубиками
чеснок, рыбу и гарнели обжарить на масле выложить на тарелку
лук положить в сковороду и обжарить
добавить промытый рис и перемешать
добавить помидоры и горошек, 5 мин потушить
добавить воду и сливки
посолить и поперчить, добавить куркуму
10 минут варить не мешая
на рис уложить гарнели и рыбу, варить ещё 10 минут.
готово!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen