Mittwoch, 6. Februar 2013

копчёная свинина (Kassler) с духовки


700 грамм мяса
3 большие моркови
1 кг картошки
1 большая луковица
1 большой помидор
оливковое и кукурузное масло
соль, перец, молотая паприка

картошку, морковку почистить и нарезать дольками. посолить, поперчить. паприку добавить и с оливковым маслом перемешать. выложить на противень.

куски мяса уложить рядом с картошкой. обмазать кукурузным маслом, сверху положить кольца лука и отправить в разогретую духовку (200°C ).

через минут 20 выташить противень и положить кружочки помидора на лук на мясе. жарить ещё примерно 20 минут до готовности картошки.


салат со свежими огурцами и капустой

капусту нашинковать, посолить и обмять чтобы стала мягкой.
маленькую головку лука мелкими кубиками нарезать, добавить к капусте.
2 маленьких свежих огурца нарезать кубиками, добавить к капусте.
всё залить растительным маслом, поперчить и перемешать.

к этому всему мы ели пеперони наполненую сливочным сыром (Frischkäse )

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen