плов (новый рецепт)

рис - 200 гр
курица - 300 гр
соевый соус - 2 ст л
нут или белая фасоль - 50 гр
болгарский перец - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1-2 зубчика
соль
перец
молотую паприку

нут или фасоль замочить на ночь и утром отварить
курицу нарезать маленькими кусочками и замочить в соевом соусе
в это время приготовить все овощи
рис промыть

обжарить мясо на растительном масле и выложить на тарелку
обжарить лук и чеснок, добавить морковь и болгарский перец
мясо выложить обратно в кастрюлю, насыпать рис, залить 400 гр воды
посолить и поперчить, добавить паприку и варить минут 20 до готовности риса