200 грамм нута, замочить на ночь
1,5 литра воды
1 луковицу, нарезаную кубиками
25 грамм чеснока, нарезаный полосками
6 ст.л. оливкое масло
перец, соль
1 картошку, кубиками
1 морковку, толстыми ломтиками
150 грамм тыкву, кубиками
1 лавровый лист
100 грамм сельдерея, кубиками
пару листьев мяты
нут отварить до готовности.
в кастрюлю налить воды, добавить лук, чеснок.
приправит солью и перцем, добавить лавровый лист.
добавить твёрдые овощи и варить 3 минуты, затем добавить остальные овощи и варить до готовности.
суп украсить листиками мяты.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen