Салат с фасолью и кукурузой

1 банка консерв.кукурузы
стакан красной фасоли (неварёной)
1 огурец
1 помидор
1 зубчик чеснока
укроп
1 ст.л. сметаны

Замочить на ночь фасоль, утром на следующий день отварить.
Посолить в конце варки, т.к. если сделать это раньше, бобы дольше будут твердыми.
Фасоль не должна кипеть во время варки.
Высыпать варёную фасоль в салатник и дать ей остыть. 
Когда остынет — соедините с кукурузой. 
На крупной тёрке натереть в салат свежий огурец, 
помидор нарезать кубиками,
добавить измельчённый укроп и чеснок.
сметаной заправить салат.

по рецепту:
http://green-recipes.ru/salat_fasol_kukuruza/