Samstag, 3. August 2013

вегетарианская окрошка


2 маленьких огурца
6 маленьких редисок
4 средних картошек, отварить и нарезать
60 грамм маленьких макарон (любой формы), отварить
2 зеленые луковицы с перьями
пол пучка укропа
вода на глаз
200 мл сливки
2 ч.л. сметаны
сок одного лимона
соль, перец, молотые семена горчицы


в кастрюлю налить воды и размешать со сливками, сметаной и лимонным соком.

положить охлажденые макароны и картошку.

нарезать редиску, огурцы, укроп и зеленый лук.

посолить и поперчить, добавить молотую горчицу.

--------------------------------------------
можно добавить
один лист китайской капусты и пару листьев редиски
мелко порезанными

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen