2 баклажана, помыть и проколоть вилкой
2 зубчика чеснока, нарезать кусочками
4 ст л оливкового масла
2 ст л уксуса
горсть рубленой петрушки
соль, перец
разогреть духовку на 150 градусов
запечь баклажаны до готовнотис, примерно 1 час и остудить.
разрезать пополам и вынуть мякоть в сито на 15 минут, чтоб стекла лишняя вода.
все смешать в блендере до однородной консистенции.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen