400-500 гр вареного нута
100 мл овощного бульона
6 ст л оливкового масла
3 зубчика чеснока, раздавить
4 ст л лимонного сока
4 ст л тахини
1 ст л кумина (Kreuzkümmel)
молотой острой паприки
1/2 ч л самбаль оелек
1 ст л порошок карри
соль и перец
все кроме молотой паприки и оливкового масла смешать в блендере до однородной массы
переложить в миску, посыпать паприкой и полить оливковым маслом
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen